Herzlich Willkommen. Beim Wechsel von 15" (Winter) auf 16"(Sommer) ändert sich der Komfort etwas in Richtung straffer. Das Fahrverhalten wirkt deutlich stabiler und vermittelt gefühlt mehr Sicherheit. Der Verbrauch erhöht sich um etwa 0.5l bis 1l /100km, wobei ich den Löwenanteil jedoch auf die Klimaanlage schieben würde.
Auch das Verhalten des Gasfuß hat deutlich mehr Einfluß auf den Verbrauch, als die Reifengröße. Ich würde das vernachlässigen. Ein Sparwunder ist der smart sowieso nicht.